Der Begriff "Noir" wird typischerweise mit "Film Noir" oder "Noir Krimi" in Verbindung gebracht. Beides sind Dinge für die ich auch eine gewisse Vorliebe haben - wie auch für ein gutes Glas dunkles Stout. Somit war der Namen für diesen Blog geschaffen.
Primär berichte ich hier über von mir verkostete Biere, damit sind die Beschreibungen natürlich subjektiv.